?

Log in

No account? Create an account

Photo · Mood


Соус Песто

Recent Entries · Archive · Friends · Profile

* * *

Песто... как много в этом слове для сердца русского ( ой итальянского) слилось... Очень популярный, вкусный и невероятно простой в приготовлении соус. Подходит к макаронам, рыбе, салатам. Идеален в салате капрезе.
Песто... как много в этом слове для сердца русского ( ой итальянского) слилось... Очень популярный, вкусный и невероятно простой в приготовлении соус. Подходит к макаронам, рыбе, салатам. Идеален в салате капрезе.











Ингредиенты:
50 г зелёного базилика
50 г сыра Пармезан
3 ст.л. кедровых орешков
100 мл оливкого оливкового масла
2 небольших зубчика чеснока
соль по вкусу

Приготовление
Базилик нарезать.
Сыр натереть на терке.
Чеснок крупно нарезать.
Все ингредиенты положить в блендер и взбить до однородной консистенции.

Приятного аппетита.
P.S. В приготовлении этого соуса нет ничего сложного, сложно найти хорошие и вкусные ингредиенты) но это не сложнее, чем найти хороший уже готовый соус песто на полке магазина!
Песто... как много в этом слове для сердца русского ( ой итальянского) слилось... Очень популярный, вкусный и невероятно простой в приготовлении соус. Подходит к макаронам, рыбе, салатам. Идеален в салате капрезе.




* * *